Kamień do ostrzenia noży 1000/3000 - TAIDEA

Wysokiej jakości dwustronny japoński kamień wodny do ostrzenia noży o granulacji 1000/3000.

Granulacja 1000 służy do standardowego ostrzenia,

natomiast kamieniem 3000 poleruje się ostrze w celu uzyskania perfekcyjnej ostrości.

Przeznaczenie:

Noże stalowe, tasaki, dłuta, nożyczki. 

Instrukcja użycia:

Namocz kamień w wodzie (10-20min) lub użyj oleju do ostrzałek. Postaw ostrzałkę na płaskiej powierzchni.

By naostrzyć nóż, przesuń po kamieniu (lekko dociskając) kilkukrotnie najpierw jedną, potem drugą stronę noża.

Ostrząc nóż staraj się zachować odpowiedni kąt pochylenia noża (15°-30°) .

Do utrzymania prawidłowego kąta ostrzenia polecamy użycie prowadnicy T1091AC