Mleko kokosowe 1L - Real Thai

Składniki: ekstrakt kokosowy 85%, woda, emulgator E435.

Mleko kokosowe "Real Thai" jest mlekiem otrzymywanym ze specjalnie wyselekcjonowanych kokosów uprawianych w Tajlandii. Z jego dodatkiem stworzysz wiele dań kuchni azjatyckiej. Jest świetnym uzupełnieniem zup, sosów i deserów, będzie również wyśmienicie smakował wymieszany z poranną kawą.

Jest naturalnym produktem w którym znajdziemy mnóstwo związków mineralnych, aminokwasów, witaminę C, tłuszcze, i naturalnie występujący w kokosie cukier. Ma zdecydowany biały kolor a w smaku przypomina słodką śmietankę. Produkt ten nie zawiera  konserwantów, barwników, zagęszczaczy, glutenu, oleju palmowego, soi oraz orzechów, nie jest też dosładzany.

Przykładowe przepisy:

Makaron z kurczakiem w sosie azjatyckim

Składniki (na 4-6 osób):

- pierś z kurczaka 500g

- pieczarki 500g

- sos chili słodki

- sos sojowy jasny

- mleko kokosowe 250ml

- świeża papryka

- makaron chiński lub jakiś zwykły: świderki, muszelki itp..

Sposób przygotowania:

Pierś pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Dodać pokrojone pieczarki i paprykę. Całość przyprawić sosem sojowym i sosem chili. Ilość sosów zależy od gustu gotującego :). Kiedy składniki zmiękną zalać wszystko mlekiem kokosowym i całość dusić jeszcze 2-3 minuty, tak aby mleko nieco odparowało i zagęściło sos. Makaron ugotować i wymieszać z sosem. Smacznego :)