Tapioka perełki, małe 454g

Tapioka perełki, małe 454g

Na stanie
6,30 zł
Netto Dostawa w ciągu 1-3 dni.

Składniki: skrobia z tapioki, substancja konserwująca: dwusiarczyn sodu.

Wyprodukowano w Tajlandii.

Tapioka perełki - małe kuleczki z tapioki o średnicy ok. 2mm. Pod tą postacią używa się jej przeważnie do wyrobu deserów, puddingów, kiśli itp...

Ostatni raz ten produkt został dodany do koszyka: 2013-06-30

Tapioka - jest to skrobia pozyskiwaną z korzenia manioku, zawiera lekkostrawne węglowodany i niewiele białka. Jest hipoalergiczna i pozbawiona smaku. Nie zawiera glutenu i cholesterolu. Występuje głównie w formie mąki lub kuleczek (perełek).

Przepis na kawę mrożoną z tapioką:

-8 łyżeczek kawy rozpuszczalnej+ 1 łyżeczka do tapioki
-4 łyżeczki cukru
-ok 700ml zimnego mleka
-150ml zimnej wody
-kilka kostek lodu
-pół szklanki małych perełek tapioki

Sposób przygotowania:

Dwulitrowy garnek po brzegi wypełnić wodą. Ustawić na kuchence. Odmierzyć pół szklanki tapioki. Do gotującej się wody wsypać tapiokę i łyżeczkę kawy, zmniejszyć ogień i gotować do momentu, aż perełki zrobią się całkowicie przeźroczyste. Pamiętajcie często mieszać gotującą się tapiokę drewnianą łyżką.

Gdy perełki będą już całkowicie przezroczyste odcedzamy je i płuczemy pod zimną wodą (aż wypłuczemy „kisiel” powstały podczas gotowania i pozostaną same jędrne perełki).

Rozkładamy je do czterech wysokich szklanek.

Do shakera wlewamy wodę, dodajemy kawę, cukier i dwie kostki lodu. Mieszamy wszystko energicznie około 3 minuty. Po tym czasie powinniśmy uzyskać delikatną kawową pianę, którą rozlewamy równo do szklanek. Następnie nie płuczemy shakera, wlewamy 400ml mleka, zamykamy shaker i „zabieramy” resztę kawy. Znów rozlewamy do szklanek. Shaker płuczemy pod zimną wodą, wlewamy resztę mleka, dodajemy kilka kostek lodu i ubijamy pianę (koło 3-4 minuty). Dopełniamy szklanki mleczną pianą. Dodajemy po kilka kostek lodu na kawę, wkładamy szeroką słomkę.

Wartości odżywcze w 100g produktu

wartość energetyczna  1530kj/360kcal,

tłuszcze 0g (w tym nasycone 0g),

węglowodany 90g (w tym cukry 0g),

białko 0g, sól 0,06g.

Brak komentaszy

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Produkt dodany do listy życzeń
Produk dodany do porównania

Uwaga: nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany
ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane
w pamięci urządzenia.