Strona wykorzystuje pliki cookies - korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies, w celu dostosowania się do Twoich preferencji oraz w celu zapewnienia Ci wygody podczas przeglądania strony www. Więcej informacji na temat plików cookies dostępnych jest pod adresem: http://pl.wikipedia.org/wiki/Ciasteczko

Tapioka perełki, małe 454g Powiększ

Tapioka perełki, małe 454g

Nowy

Składniki: skrobia z tapioki, substancja konserwująca: dwusiarczyn sodu

Wyprodukowano w Tajlandii.

Więcej szczegółów

6,30 zł

Spend 95,00 zł more and get Free Shipping!

Perełki tapioki to skrobia uzyskana z manioku. Tapioka jest bezwonna, nie zawiera glutenu więc jest idealna do deserów w diecie bezglutenowej.

Przepis na kawę mrożoną z tapioką:

-8 łyżeczek kawy rozpuszczalnej+ 1 łyżeczka do tapioki
-4 łyżeczki cukru
-ok 700ml zimnego mleka
-150ml zimnej wody
-kilka kostek lodu
-pół szklanki małych perełek tapioki

Sposób przygotowania:

Dwulitrowy garnek po brzegi wypełnić wodą. Ustawić na kuchence. Odmierzyć pół szklanki tapioki. Do gotującej się wody wsypać tapiokę i łyżeczkę kawy, zmniejszyć ogień i gotować do momentu, aż perełki zrobią się całkowicie przeźroczyste. Pamiętajcie często mieszać gotującą się tapiokę drewnianą łyżką.

Gdy perełki będą już całkowicie przezroczyste odcedzamy je i płuczemy pod zimną wodą (aż wypłuczemy „kisiel” powstały podczas gotowania i pozostaną same jędrne perełki).

Rozkładamy je do czterech wysokich szklanek.

Do shakera wlewamy wodę, dodajemy kawę, cukier i dwie kostki lodu. Mieszamy wszystko energicznie około 3 minuty. Po tym czasie powinniśmy uzyskać delikatną kawową pianę, którą rozlewamy równo do szklanek. Następnie nie płuczemy shakera, wlewamy 400ml mleka, zamykamy shaker i „zabieramy” resztę kawy. Znów rozlewamy do szklanek. Shaker płuczemy pod zimną wodą, wlewamy resztę mleka, dodajemy kilka kostek lodu i ubijamy pianę (koło 3-4 minuty). Dopełniamy szklanki mleczną pianą. Dodajemy po kilka kostek lodu na kawę, wkładamy szeroką słomkę.

Napisz opinię

Tapioka perełki, małe 454g

Tapioka perełki, małe 454g

Składniki: skrobia z tapioki, substancja konserwująca: dwusiarczyn sodu

Wyprodukowano w Tajlandii.