Katsuobushi suszone płatki tuńczyka 40g Wadakyu

Wartości odżywcze w 100g produktu

wartość energetyczna 1563kj/369kcal,

tłuszcze 3,2g (w tym nasycone 1,7g),

węglowodany <0,1g (w tym cukry <0,1g),

białko 80,6g, sól 0,3g.

Suszone płatki wędzonego i fermentowanego tuńczyka Bonito (katsuobushi).
Niezbędny składnik (wraz z glonami Konbu) do przygotowania japońskiego dashi (podstawowego japońskiego bulionu stosowanego jako baza do zup i sosów).