Sos Teriyaki
Opakowanie 500ml
Wyprodukowano w Chinach.
Składniki: sos sojowy (soja, sól, maka pszenna, woda), cukier, glukoza, melasa, sól, imbir, przyprawy, konserwant (sorbinian potasu).
Wartości odżywcze w 100ml produktu
wartość energetyczna 513kj/121kcal,
tłuszcze <0,5g (w tym nasycone <0,1g),
węglowodany 28g (w tym cukry 27g),
białko 2,5g, sól 12,1g.
Sos, który jest zarazem i słodki i słony. Idealny do marynowania mięs na grilla.
Pasuje zarówno do ryb jak i kurczaka czy mięsa czerwonego. Ostatnio bardzo modne jest podawanie sosu teriyaki do sushi.
Swoją nazwę sos teriyaki zyskał dzięki glazurze, jaką pokrywa potrawy (czasownik "teru" oznacza "błyszczeć").
GRILLOWANA PIERŚ TERIYAKI
- pierś z kurczaka
- 7 łyżek sosu teriyaki
- łyżka marynowanej, mielonej trawy cytrynowej
- 8 ziaren pieprzu syczuańskiego (dla tych, którzy nie lubią zbyt „pieprznych” dań, polecam dać połowę)
Pierś oczyszczamy, płuczemy pod zimną wodą. Kroimy na filety o grubości max 0,5cm.
Sos teriyaki, trawę cytrynową i rozkruszony pieprz syczuański mieszamy.
Łączymy w metalowej misce sos z piersią. Wstawiamy tak zamarynowane mięso do lodówki na 4 godziny.
Rzucamy mięso na gorący ruszt (3/4 wysokości). Smażymy około 10 minut z każdej strony. Najlepiej przekręcać mięso częściej i sprawdzać miękkość widelcem.
- Termin przydatności
- 2024-08-11
- Cena produktu za 100 ml
- 3,70 zł